Tout à Fait en France - Culinaire workshop

Het is slechts vier uurtjes rijden van Maastricht en dan bevindt u zich al middenin de culinaire ambiance van het Franse dorpje Vaudricourt. Dit is de plek waar wij sinds vier jaar met veel plezier wonen en culinair genieten.

Naar de foto's en het gastenboek >

Vaudricourt ligt in de Picardië, een streek die bekend staat vanwege de prachtige vis-, schaal- en schelpdieren en heerlijke kazen. Smakelijke ingrediënten en een aangename sfeer die wij niet langer voor onszelf willen houden. Wij nodigen u dan ook graag uit voor een culinaire belevenis bij ons thuis.

Tijdens de workshop ‘Tout a Fait en France’ gaan we samen aan de slag in onze professionele keuken. De mooie streekproducten samen met het aanstekelijke ‘la douce France’ gevoel, maken het tot een onvergetelijke ervaring voor u en uw gasten. Wij genieten van deze streek, het inspireert ons en levert telkens nieuwe ideeën op. Dat willen we u ook laten ervaren en dat willen we u laten proeven!

VAUDRICOURT, LE TREPORT EN EU IN PICARDIE

Wanneer u Picardië verlaat via de kuststreek, is Le Tréport het eerste stadje dat u tegenkomt. Gelegen aan de monding van de Bresle. Deze havenstad is in de zomer zeer charmant en wordt in de winter omsluierd door een prachtig, mysterieus mistgordijn. De stad strekt zich uit aan de voet van hoge krijtrotsen. In Le Tréport domineert de rotskust met een hoogte van 106m de stad en de stranden met keien en zand.

De stad is in tweeën verdeeld; de benedenstad rond de haven en de bovenstad gebouwd rond de 16de-eeuwse Sint-Jakobskerk. De naam ‘Saint-Jacques’ (Sint-Jakob) komt u regelmatig tegen in de mooie in geel en blauw geschilderde restaurantjes van de havenbuurt.

CHÂTEAU DOMAINE JOINVILLE

Château Domaine Joinville ligt in het plaatsje Eu, een kleine vijftien minuten van ons huis. Het is een gezellig, knus en typisch Frans hotel met 24 kamers. Het hotel is voorzien van luxe extra’s zoals een spa met heerlijke behandelingen.

De architectuur, zowel buiten als binnen, is Frans met karakteristieke details van 200 jaar geleden. Alle kamers hebben uitzicht op het park, het bos of het mooie terras. Een perfecte plek dus om heerlijk te ontspannen. Een plek om de dag rustig te beginnen en sfeervol af te sluiten. Voor de rest van de dag, zorgen wij! Kijk op www.domainejoinville.com voor meer informatie over Château Domaine Joinville.

DAG 1

U arriveert in Château Domaine Joinville waar u kunt inchecken en uw bagage kunt achter-laten. Vervolgens is er transport geregeld naar Vaudricourt waar wij u verwelkomen met een lunch. Graag laten wij u zien waar wij ons hart verloren hebben. Vervolgens starten we met de uitleg van de workshop en gaan aan de slag met de bereiding van een vijfgangendiner met bijpassende wijn dat we afsluitend gezellig samen zullen nuttigen.

DAG 2

Na het ontbijt in Château Domaine Joinville wordt er uitgecheckt en gaan we, op eigen gelegenheid naar de vismarkt in Le Tréport. Met onze aankopen van de vismarkt gaan we naar Vaudricourt waar we gezamenlijk de lunch bereiden. Na de lunch eindigt het progamma en kunt u op eigen gelegenheid terugkeren naar huis.

KOSTEN

De kosten bedragen € 350,00 per persoon.
Dit is inclusief één overnachting en ontbijt in Château Domaine Joinville en het diner, de lunch, wijnen en alle ingrediënten.Tevens ontvangt u alle recepturen.

DATA

15 en 16 april 2012 (volgeboekt)
1 en 2 juli 2012 (volgeboekt)
30 september en 1 oktober 2012 (volgeboekt)
28 en 29 oktober 2012 (nog enkele plaatsen vrij)

Eventuele andere data zijn in overleg mogelijk vanaf 8 tot maiximaal 12 personen.

RESERVEREN

Reserveren kan via e-mail of telefonisch via +31 (0)43 3500405.