Menu
"KIJK IN JE ACHTERTUIN
Want daar loopt vaak het beste eten rond"
Lunchspecial
vanaf 3 gangen | € 50
Naast onze à la carte gerechten en het Chef's menu serveren wij ook een seizoensgebonden Lunchspecial.
Onze lunchspecial wordt geserveerd per tafel en bestaat uit een 3, 4, of 5 gangen menu.
Lunchspecial
vanaf 3 gangen | € 50
Naast onze à la carte gerechten en het Chef's menu serveren wij ook een seizoensgebonden Lunchspecial.
Onze lunchspecial wordt geserveerd per tafel en bestaat uit een 3, 4, of 5 gangen menu.
MENU
KALFSTARTAAR
Hollandse garnaaltjes | Cavaillon meloen | witte port
COQUILLE SAINT JACQUES *
mosseltjes | kokkels | jus saffraan
ZEEBAARS
ratatouille | lardo di colonnata | schuimige saus van Parmezaanse kaas
KAZEN | van Michel van Tricht **
TARTELETTE
crème van citroen | framboosjes | sorbet van frambozen
3 gangen 50 (zonder */**) | begeleidende wijnen 25
4 gangen 60 (zonder *) | begeleidende wijnen 30
5 gangen 70 | begeleidende wijnen 35
CHEF'S MENU
5/6/7 gangen | vanaf € 110
Buiten onze à la carte-kaart om serveren wij een wisselend menu voor zowel lunch als diner, samengesteld uit dagverse producten. De menu's worden alleen per tafel geserveerd in 5-7 gangen.
CHEF'S MENU
5/6/7 gangen | vanaf € 110
Buiten onze à la carte-kaart om serveren wij een wisselend menu voor zowel lunch als diner, samengesteld uit dagverse producten. De menu's worden alleen per tafel geserveerd in 5-7 gangen.
KREEFT COCKTAIL
iberico ribjes | oloroso schuim | gelei van wortel
DIKKE SCHOLFILET
gepocheerde Gillardeau oester | visglacé | venkel | saffraan
LANGOUSTINE
op 3 manieren bereid | tartaar | gebakken | schuim
TOPINAMBOER *
gefrituurd scharreleitje | zomertruffel | Parmezaanse kaas
BARBERIE EEND
van het rôtissoire | rode bietjes | paddenstoelen | eigen jus
SELECTIE KAZEN **
van “maître-fromager” Michel van Tricht
MANJARI VALRHONA
kersen | yoghurt | verveine
140.00 7 gangen
125.00 6 gangen (zonder **)
110.00 5 gangen (zonder */**)
Klik hier om naar ons online reserveringsformulier te gaan.
à la carte
eigen keuze uit voor/hoofd/nagerechten
Ontdek onze à la carte kaart en stel zelf uw diner samen uit onze voor-, hoofd- en nagerechten.
In verband met de maatregelen rondom het corona virus hebben wij een selectie gerechten uit het menu gehaald welke als à la carte gerecht besteld kunnen worden.
à la carte
eigen keuze uit voor/hoofd/nagerechten
Ontdek onze à la carte kaart en stel zelf uw diner samen uit onze voor-, hoofd- en nagerechten.
In verband met de maatregelen rondom het corona virus hebben wij een selectie gerechten uit het menu gehaald welke als à la carte gerecht besteld kunnen worden.
Voorgerechten
29.00 | KREEFT COCKTAIL |
24.00 | TOPINAMBOER |
32.00 | LANGOUSTINE |
Hoofdgerechten
47.00 | KALFSHAAS |
45.00 | DIKKE SCHOLFILET |
46.00 | BARBERIE EEND |
Nagerechten
19.50
| TAARTJE VAN WITTE CHOCOLADE |
22.00 | CRĚPE SUZETTE |
24.00 | SELECTIE KAZEN |
Klik hier om naar ons online reserveringsformulier te gaan.
