Menu
"KIJK IN JE ACHTERTUIN
Want daar loopt vaak het beste eten rond"
Kerst bij Tout a Fait
6 gangen inclusief Champagne | 130 euro per persoon
Op beide avonden, 24 & 25 december, ontvangen we u graag tussen 18.30 – 19.00 uur met een glas Champagne, waarna u met uw familie of vrienden aan tafel geniet van een 6 gangen menu. Diner 6 gangen inclusief champagne 130 euro p.p.
Kerst bij Tout a Fait
6 gangen inclusief Champagne | 130 euro per persoon
Op beide avonden, 24 & 25 december, ontvangen we u graag tussen 18.30 – 19.00 uur met een glas Champagne, waarna u met uw familie of vrienden aan tafel geniet van een 6 gangen menu. Diner 6 gangen inclusief champagne 130 euro p.p.
Voor de lunch, 25 december, ontvangen wij u graag tussen 12.00-12.30 uur met een glas Champagne waarna wij een 5 gangen lunchmenu serveren. De lunch duurt tot ongeveer 16.00 uur. Lunch 5 gangen inclusief champagne (zonder*) 115 euro p.p.
Dit jaar zal er geen live muziek zijn. Het aantal plaatsen is beperkt, dus wilt u zeker zijn van een tafeltje dan vragen wij u zo snel mogelijk te reserveren. Uw reservering is definitief zodra u van ons een schriftelijke bevestiging heeft ontvangen.
MENU DE NOËL
- KREEFT | huisgemaakte herten ham | spitskool | granny smith
- TARBOT | schorseneer | hazelnoot | wintertruffel
- COQUILLE | pompoen | soja vinaigrette
- IBERICO WANG | kalfszwezerik | soubise saus *
- PATRIJS | zuurkool | mousseline | paddenstoelen
- KERSTDESSERT | Valrhona chocolade | passievruchten | tonka bonen
Lunchspecial
vanaf 3 gangen | € 45,00
Naast onze à la carte gerechten en het Chef's menu serveren wij ook een seizoensgebonden Lunchspecial.
Onze lunchspecial wordt geserveerd per tafel en bestaat uit een 3, 4, of 5 gangen menu.
Lunchspecial
vanaf 3 gangen | € 45,00
Naast onze à la carte gerechten en het Chef's menu serveren wij ook een seizoensgebonden Lunchspecial.
Onze lunchspecial wordt geserveerd per tafel en bestaat uit een 3, 4, of 5 gangen menu.
MENU
GEGRILDE KWARTEL | knolselderij salade | truffelvinaigrette
KREEFTENBISQUE | zoetzure venkel *
ROGVLEUGEL | licht gekarameliseerde witlof | paddenstoelen | Hollandaise saus
KAZEN | van Michel van Tricht **
TAARTJE VAN GEPOCHEERDE PEER | perenchutney | sorbetijs van peer
3 gangen 45.00 zonder */** | begeleidende wijnen 25.00
4 gangen 55.00 zonder ** | begeleidende wijnen 30.00
5 gangen 65.00 | begeleidende wijnen 35.00
CHEF'S MENU
4 tot 8 gangen | vanaf € 90,00
Buiten onze à la carte-kaart om serveren wij een wisselend menu voor zowel lunch als diner, samengesteld uit dagverse producten. De menu's worden alleen per tafel geserveerd, in 4 tot 8 gangen.
CHEF'S MENU
4 tot 8 gangen | vanaf € 90,00
Buiten onze à la carte-kaart om serveren wij een wisselend menu voor zowel lunch als diner, samengesteld uit dagverse producten. De menu's worden alleen per tafel geserveerd, in 4 tot 8 gangen.
CHEFS MENU
KALFSTARTAAR | king crab | tapioca | eidooier
ZEEDUIVEL |Hollandaise schuim | doperwten | zeekraal
LANGOUSTINE | diverse bereidingen | zoet zure komkommer
COQUILLE IN DE SCHELP |spinazie | balsamico | pomodori *
IBERICOWANG | kalfszwezerik | bospeen | meloesuitjes **
WILDE EEND | bereid aan het Rôtissoire | paddenstoelen
| bietjes | eigen jus
SELECTIE KAZEN | van “maître-fromager” Michel van Tricht
LIMOEN PARFAIT | witte chocolade | bramen | basilicumrotsje
8 gangen 130
7 gangen 120 (zonder **)
6 gangen 110 (zonder */**)
5 gangen 100 kalfstartaar|zeeduivel|langoustine|eend|limoen parfait
4 gangen 90 kalfstartaar|zeeduivel|eend|limoen parfait
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Klik hier om naar ons online reserveringsformulier te gaan.
à la carte
eigen keuze uit voor/hoofd/nagerechten
Ontdek onze à la carte kaart en stel zelf uw diner samen uit onze voor-, hoofd- en nagerechten.
In verband met de maatregelen rondom het corona virus hebben wij een selectie gerechten uit het menu gehaald welke als à la carte gerecht besteld kunnen worden.
à la carte
eigen keuze uit voor/hoofd/nagerechten
Ontdek onze à la carte kaart en stel zelf uw diner samen uit onze voor-, hoofd- en nagerechten.
In verband met de maatregelen rondom het corona virus hebben wij een selectie gerechten uit het menu gehaald welke als à la carte gerecht besteld kunnen worden.
Voorgerechten
26.00 | KALFSTARTAAR |
24.50 | LANGOUSTINE |
24.00 | COQUILLE IN DE SCHELP |
Hoofdgerechten
39.00 | ZEEDUIVEL |
46.00 | IBERICOWANG |
41.00 | WILDE EEND |
Nagerechten
17.50 | LIMOEN PARFAIT |
19.50 | KAAS Selectie kazen | van maître-fromager Michel van Tricht |
Klik hier om naar ons online reserveringsformulier te gaan.
