Onderweg naar de oorsprong

Een goed gerecht begint bij de beste ingrediënten

Midden in het historische centrum van Maastricht, dichtbij het Onze-Lieve-Vrouweplein, is Tout à Fait sinds 1999 gevestigd. Voorin de zaak bevindt zich een aperitiefruimte waar u wordt ontvangen met een aperitief zoals champagne of crémant de Bourgogne. Daarnaast worden er diverse cocktails  geserveerd. Kortom een heerlijke plek voor een rustig aperitief, eventueel begeleid door een oester of dun gesneden Italiaanse ham. Het restaurant daarachter bestaat uit twee sfeervolle niveaus, waarvan één met zicht op de open keuken.

Geïnspireerd door de seizoenen verrast Patron-Cuisinier Bart Ausems zijn gasten met subtiele combinaties waarin traditie en originaliteit hand in hand gaan. Mede door zijn nooit aflatende toewijding en continue zoektocht naar nieuwe gerechten is Tout à Fait sinds 2002 bekroond met een "Michelin-ster".

Ontdek onze menukaart ›

header-vlinder.jpg

Van Meesterkok naar 'woordenkok'

Prinses Liselotte...

en de pratende vlinder. 

Wat doet een Meesterkok met al zijn tijd wanneer de coronacrises uitbreekt.
Hij stort zich op zijn tweede passie, kinderverhalen schrijven!

meer info ›
TAF-_michelin_20_jaar__1_.png

Voor het 20e jaar mogen wij de * achter onze naam zetten.

Ongelooflijk trots dat ons werk voor het 20e jaar bekroond is met een Michelin ster. Dit vieren wij met een 6-gangen jubileum menu voor 120 euro p.p. 
Vanaf 5 juni mogen wij u weer ontvangen in ons restaurant. 

Bekijk het menu  ›
wat_de_pot_schaf__39_.png

Donderdag | wat de pot schaft

Iedere donderdag "wat de pot schaft"  25 euro voor 2 personen. 17 Juni staat op het menu: 
Steak tartare geserveerd met salade en patate al forno. 

Bekijk het menu & bestel  ›
2019-10-04_PS_Tout_a_Fait_Maastricht_Bart_Ausems31994.jpg

Lunch

Vanaf nu zijn wij ook op donderdag geopend voor de lunch. Bekijk het menu en maak uw reservering voor donderdag, vrijdag of zondag.  

Bekijk het menu  ›
ToutAFait_app.3131.jpg

overnachten

MaisonTout

Boven de twee zaken van Patron-Cuisinier Bart Ausems bevindt zich een prachtig gerenoveerd appartement: MaisonTout. Te midden van het historische centrum van Maastricht en van alle gemakken voorzien. 

Lees meer ›
ToutaFait_DSC7167WEBPasen.jpg

nieuws & specials

Agenda

Iedere donderdag, afhalen bij Boeuf la Roche
"Wat de pot schaft"

2-11 Augustus 
vakantiesluiting 

Op de hoogte blijven van nieuws en specials?

Nieuwsbriefinschrijving ›