Onderweg naar de oorsprong
Een goed gerecht begint bij de beste ingrediënten
Midden in het historische centrum van Maastricht, dichtbij het Onze-Lieve-Vrouweplein, is Tout à Fait sinds 1999 gevestigd. Voorin de zaak bevindt zich een aperitiefruimte waar u wordt ontvangen met een aperitief zoals champagne of crémant de Bourgogne. Daarnaast worden er diverse cocktails geserveerd. Kortom een heerlijke plek voor een rustig aperitief, eventueel begeleid door een oester of dun gesneden Italiaanse ham. Het restaurant daarachter bestaat uit twee sfeervolle niveaus, waarvan één met zicht op de open keuken.
Geïnspireerd door de seizoenen verrast Patron-Cuisinier Bart Ausems zijn gasten met subtiele combinaties waarin traditie en originaliteit hand in hand gaan. Mede door zijn nooit aflatende toewijding en continue zoektocht naar nieuwe gerechten is Tout à Fait sinds 2002 bekroond met een "Michelin-ster".
Juli 2020
Limburg op je bord
Tout á Fait maakt dit zomerseizoen een frisse start met vernieuwde recepturen. Streekproducten spelen de hoofdrol in het nieuwe zomermenu, waarbij zo veel mogelijk wordt gewerkt met regionale toeleveranciers. Bart Ausems en zijn team brengen deze zomer de vakantie in eigen land, de ontdekkingstocht door Limburg, op je bord.
Bekijk menu en reserveer ›
VANAF € 45,00
Lunchspecial
Naast onze à la carte gerechten en het Chef's menu serveren wij ook (per tafel) een wisselende Lunchspecial, u heeft de keuze uit 3- 4- of 5-gangen, vanaf € 45,00
Online reserveren ›
bart ausems
Liefde & aandacht
Ontdek de filosofie achter onze gerechten. De drijfveren en inspiratie van chef Bart Ausems.
Lees meer ›
overnachten
MaisonTout
Boven de twee zaken van Patron-Cuisinier Bart Ausems bevindt zich een prachtig gerenoveerd appartement: MaisonTout. Te midden van het historische centrum van Maastricht en van alle gemakken voorzien.
Lees meer ›
Onze bistro
Bistro Boeuf la roche
Waan je in een sfeervolle Parijse of Lyonese bistro in dit charmante 'kleine zusje' van restaurant Tout à Fait.
Bezoek de website ›
